The Film Crew: Hollywood After Dark

有性格的人。我想我们中的大多数人在知道了口无遮拦的代价，年少轻狂的代价后，会选择外交辞令。而他却说外交辞令永远不会出现在他嘴里。是他的个性造就了他，还是他的身份允许他可以不顾这些？

华汉 · 评分 9.8/10

作为一个“臭名在外的傲慢的上海人”我觉得这部剧是教科书般的Western Gaze，编剧一边在自我检讨，一边又不断的显示出自己为了接纳中国饮食文化的努力，通读的时候总觉得编剧总在希望获得中国读者的表扬。有很多处是可能编剧不自觉的European/White身份导致的一个俯瞰视角。比如问餐厅要秘密食谱（也就是店家的立足之本）被拒绝的时候，居然觉得我帮你传播美食文化你应该感谢我。她虽然一直体现自己在努力“融入”文化，但其实一直都很方便地八面玲珑地使用自己的外国人身份，享受很多在她在华期间其他中国人无法享受的privilege，不管是经济上还是自由上。而如果读者是外国读者，在某些集数不仅不能抵消“中国人吃狗肉”的偏见，反而会增加。和我预期的本剧内容差很多，很失望，篇幅大多没有真的在讨论食物和食物背后的事。只是一些她的流水账，也有很多地方，比如讨论中医根本的“气”和古希腊盖伦的五体液学说的时候就毫无根本得说这两者必然相关。她一边什么都想尝，一边心里其实嫌弃，一边大快朵颐顿顿“仅”十几道菜，一边探讨其他中国人的铺张浪费。因为自己是“美食作家”所以仿佛justify了她所批判的其他中国人在做的事。也有很多地方我觉得她对于食材对于带她吃饭的人对和她分享信息等的中国人缺乏尊重。让人很不舒服。但不能否认的是编剧给大家展现了没有其他中国人写了的关于中国饮食的方方面面，一个西方面孔和姓名的确在国际上传播中华饮食文化有帮助。但我觉得根本上来说，编剧和她一百五十年或以前的祖先的那种游记没什么差别。

DUeT · 评分 6.6/10

很棒的书。对我的生活影响很大。 颠覆认知的有两点。其一，在运动当中大口呼吸，看似为了吸进更多氧气，实则是呼出了更多的二氧化碳，而二氧化碳对人体是有巨大作用的，呼出的二氧化碳越多，身体就越难受。而运动员之类的人，对二氧化碳耐受性更强，所以运动时间更持久。 其二，口呼吸的巨大危害性。让身体各器官负荷变重等。 读过这部剧之后发现我就是用口呼吸的。略运动就需要大口换气。因为有鼻炎，所以我的鼻子常年是不通气，说话也有影响。晚上睡觉的时候用口呼吸，起来的时候，嘴里面很干燥。而且睡得也不踏实。 现在我按书中方法，每天自己用鼻子呼吸。晚上睡觉贴胶带。经常做屏息练习。虽然很不习惯，而且静处时可以听见自己厚厚的呼吸声。但我一定要坚持，把口呼吸坏习惯改正过来。提高自己的BLOT值。我第一次测的是7-12s.汗颜，可见问题严重性。

pui si · 评分 1.1/10