第336章 “友好”交流 (第2/3页)

？”

江晚倒是笑着打了圆场，“这个也不是我自己研发出来的，之前正好有个师傅教了我，我觉得还是挺有道理的，所以就学习起来了，我也是在慢慢摸索，我觉得学习的道路永不停歇。”

“这倒也是。”沈确点了点头。

自己村的人，可不能被别人欺负了，于是帮腔说着话。

江晚看着那几个面色变幻、陷入沉思的养殖户，知道自己的话起了作用。

她并不想打击他们，而是真心希望他们能有所启发。

于是，她语气缓和下来，继续提出更具体的建议：

“几位老师傅，其实你们的鱼塘面积大，本身就是优势，如果只是想维持现状，赚个辛苦钱，那现在的模式也无可厚非，但如果想把收益提上去，未必就要盲目缩小规模或者立刻转型做高端。”

她顿了顿，看到几人都抬起头认真听，才接着说：“关键是在‘管理’上下功夫，面积大，管理跟不上，就容易粗放，品质自然上不去，为什么不想着适当增加些人手，把管理做精细呢？”

那个穿中山装的老头皱了皱眉，下意识反驳：“增加人手？那不就是增加成本吗？本来利润就薄……”

“老师傅，您说的对，会增加成本。”江晚肯定了他的顾虑，但话锋一转，“但这叫‘必要投入’。就像种地，你舍不得买好肥料，舍不得间苗除草，庄稼能长好吗？养鱼也是一个道理。”

她打了个比方：“您想，如果您多请一两个人，专门负责每天割草、投喂辅料、巡查鱼塘健康状况、记录水质变化，虽然每个月多支出几千块工资，但鱼的品质提升了，肉质更好了，哪怕价格只比普通市场价每斤高出一两块钱，以您几十亩的产量算下来，这笔账是不是就划得来了？甚至可能比现在赚得还多。”

矮胖的王老五忍不住插嘴：“道理是这么个道理，可这高品质的鱼，销路去哪找啊？我们可没江晚你那么大的门路。”

江晚笑了笑：“销路可以一步步开拓，一开始不一定非要像我一样直接对接大公司，可以先从本地的餐厅、生鲜超市做起，让他们试销，只要品质稳定过硬，口碑慢慢就打出去了，现在城里人越来越讲究吃的东西好不好，是不是生态健康，这就是机会。”

她看向众人，语气诚恳：“咱们搞农业养殖的，最容易犯的一个大忌，就是只盯着眼前那点成本，舍不得投入去提升根本——也就是产品的品质，总觉得‘食物嘛，能吃就行’，但现在时代不一样了，大家要吃得更好、更健康，你把食物的‘根本’——品质