第一千零六十九章 五月花 (第1/3页)

「我就对川菜有点研究。」周至说道：「粤菜虽然喜欢，但是研究得少。」

「最近蔡大师写了本粤菜的书。」都文心说道：「要是肘子哥喜欢，我可以借给你看。」

「你说的是《粤菜的故事》？」周至问道。

这书他恐怕是内地第一个拿到的，上面还有蔡楠的寄语和「签」，感谢小老弟的《川味趣谈》带给他的创作灵感。

「肘子哥你看过这书？」都文心有点疑惑，问道：「港岛都才出来不久也。」

「哦，我在那边也有几个朋友，他们知道我喜欢这种，就给我弄来了。」周至同样疑惑，反问道：「怎么你也也有这书？这样太快了吧？」

「文心家里开着大酒店的。」赵星说道：「连港岛和旧金山都有门店。」

「哇塞，失敬失敬！」周至吓了一跳，这年头就能够把饭店开到海外的，绝对是老字号：「原来是庖厨世家啊！」

「没有啊，我爸以前就是个国营饭店的经理，又不会做菜。」

「国营饭店的经理不会做菜？」周至小小地纳闷了一下。

「国营饭店的经理是管人的，管厨师和菜品的叫行政主厨。」小妹崽确定了周至不是调侃她家的职业，而是真的很感兴趣后，这才放松了，跟周至细致讲解。

「不过爷爷倒是顺德出来的，徒子徒孙满粤省，他就很气我爸没学到他一点点手艺。」小妹崽说道：「所以这套书一出来，他就给我寄来了。」

「呃……你爷爷，是不是叫做都全福？」

「咦？」都文心睁大了小白兔一样的眼睛：「肘子哥你还知道我爷爷的名字？」

「我突然想起蔡老那书的扉页上，顾问一栏里，都全福的名字排在第一名。」

「是的，他和顾爷爷都在顾问一栏里。」都文心点头。

「第二名是顾有苹，这名字不像厨子。」周至笑道：「呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。这名字多半从里边来的。」

「嗯，顾爷爷是文化馆的，对于粤州的老故事知道得可多了，小时候我就喜欢去他那里玩。」都文心说道：「他和我爷爷是好朋友，和蔡老也是好朋友。」

「肘子哥你来厉害了，你看书都是这样事无巨细全记的吗？」

「也没有啦，就是自己感兴趣的记一下。」周至解释道：「那看来这位顾老就是粤州地方史志民俗的专家了，等有机会去粤省，一定要拜访拜访你爷爷和顾老。对了，文心你是学习什么专业的？」

「我学经管的